Langostinos de autor
Langostinos salteados con una salsa naranja brillante, rematados con hierbas y flores. Color, sabor y un emplatado que sorprende.
La Carihuela · Torremolinos
Nuestra casa
En medio del encantador barrio pesquero de La Carihuela, Florín es un gastrobar donde compartir platos cuidados y viajeros: carnes a la brasa, tartar, croquetas y propuestas de mercado con emplatado esmerado. Una terraza-jardín con vegetación y un interior de vigas de madera que invitan a quedarse.
De la casa
Tres platos para acertar. Carnes a la brasa con un buen punto y entrantes de mercado llenos de sabor, pensados para compartir en la terraza o el jardín.
La brasa es el corazón de la casa: medallones y cortes hechos al fuego en su punto, con un glaseado oscuro y guarniciones cuidadas. También servimos nuestro chuletón, que los clientes piden una y otra vez.
Brasa · Punto exacto
Langostinos salteados con una salsa naranja brillante, rematados con hierbas y flores. Color, sabor y un emplatado que sorprende.
Vieira sellada sobre una salsa roja de pimiento, con un emplatado artístico. Un bocado delicado que muestra el cuidado de la cocina.
Tartar de atún· Croquetas caseras· Costillas glaseadas· Tabla de ibéricos
El ambiente
Interior con vigas de madera, suelo de terracota y luz ámbar, y una terraza-jardín llena de plantas y luces de cadena. Ambiente cercano y relajado para cenar sin prisas, con un servicio amable que cuida cada detalle.
Opiniones
"Cenamos allí dos veces en cuatro días y probamos platos diferentes. Sabores excepcionales, una experiencia realmente deliciosa con una relación calidad-precio inmejorable."
"La camarera fue muy atenta y amable. Pedimos el chuletón con patatas bravas y no nos decepcionó: el chuletón estaba increíble, cocinado justo como lo pedimos."
"Platos deliciosos, asequibles y originales, llenos de sabor y preparados con pasión. El amable servicio se aseguró de que todos los platos llegaran impecables uno tras otro."
Reservas
Déjanos tu teléfono y te confirmamos la reserva. Abrimos de miércoles a lunes en horario de cenas, de 18:00 a 23:00; martes y miércoles consultar.